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摘要：本文将介绍如何在没有烤箱的情况下，用简单的厨具和食材来做出美味的面包。从制作面团，发酵，模具选择，烘焙等四个方面展开，帮助读者轻松掌握制作面包的技巧。
面团是制作面包的基础，要制作出可口的面包，首先需要制作出柔软有韧性的面团。使用普通的厨具即可完成面团制作。
首先需要准备好混合面粉、酵母、白糖、盐、温开水和植物油等食材。将混合面粉、酵母、白糖、盐混合放入一个大碗中，加入温开水和植物油，揉成光滑的面团，最后在表面刷一层植物油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。
如果没有一个大碗，可以使用搅拌机来代替，将食材加入搅拌机中，慢慢搅拌成面团。可以根据面团的需要适当加减温开水的量。
制作出柔软有韧性的面团后，需要进行发酵。
发酵是保证面包松软蓬松的关键步骤，需要在温暖湿润的环境下进行。没有烤箱，我们可以选择使用烤盘或锅状模具来进行发酵。
将制作好的面团放入已经涂抹植物油的烤盘或锅状模具中，然后盖上保鲜膜。开水烧热后，将热水倒入另一个容器中，放入烤盘或锅状模具，让其浸泡在水中，然后用毛巾包裹住，让发酵更好进行。
在温暖的环境下，面团会一次发酵，发酵后取出即可操作下一步骤。
模具选择同样是制作面包中非常重要的环节。可以选择使用平底锅、烤盘或直接使用锡纸制作模具。
如果使用平底锅做模具，需要在平底锅中抹上植物油，然后将发酵好的面团放入平底锅中，轻轻压平并做上几个切口。然后将平底锅盖上，用小火烤制面包。
如果使用烤盘做模具，将烤盘涂抹上植物油，然后将发酵好的面团放入烤盘中，进行二次发酵。发酵好后，预热烤箱，将烤盘放入烤箱中，进行烤制。
如果没有烤盘或平底锅，也可以选择使用锡纸制作模具，将锡纸压成需要的形状，然后放入发酵好的面团，进行烤制。
制作好模具后，就需要对面团进行烤制了。没有烤箱，我们可以选择平底锅或高压锅来进行烤制。
在平底锅中进行烤制，需要将面包盖上，烤制至两面金黄色即可。
在高压锅中进行烤制，需要将锅中放上小火，放上面包，盖上锅盖。约10分钟后翻面，再烤约5分钟即可。烤过后的面包，可以在平底锅中稍微烤一下，让面包的外层更加酥脆可口。
总结：通过本文的介绍，我们可以了解到即使没有烤箱，也可以用简单的厨具和食材，制作出美味的面包。从制作面团，发酵，模具选择，烘焙等四个方面进行讲解。只要按照文章中所述的步骤进行操作，相信大家也能做出自己的美味面包。