蒜香烤茄子的做法烤箱,烤箱版蒜蓉茄子怎么做
- 天堂网av2014
- 40
- 2023-07-13 16:21:18
1、烤箱版蒜蓉茄子怎么做
总是觉得烧烤摊上的烤茄子吃多少个都不觉得腻，软软的茄子配上蒜香，真的无比回味。现在再也不用去烧烤摊吃了，只要家里有烤箱，我们也能够做出美味的烤茄子咯，而且呀一点都不难，新手也毫无压力，不要让你们的烤箱闲置了。
紫皮茄子1个
烤箱版蒜蓉茄子的做法步骤：
1.提前准备剁好蒜蓉，茄子洗干净。
2.蒜蓉用热油泼过，滋滋的响，很香！
3.在茄子上划上几刀跟容易烤熟和入味。
4.抹上适量的盐，
5.放入提前预热的烤箱220度烤十分钟。
6.十分钟后拿出来，这时候茄子已经软了，刷上蒜油放上蒜泥
7.再刷烧烤汁放进烤箱继续考10分钟。
1.蒜蓉一定要用热油泼过才香。
2.烤箱的温度看个人，有些烤箱200度就可以了。
3.调料个人喜欢，适当增加其他调料，我喜欢比较清淡，不加太多。
4.烧烤汁也可以用酱油替代，看个人口味。( 品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)
蒜蓉 适量
生抽、豆豉酱、食用油、盐 适量
烤箱版～蒜蓉茄子（超简单）的做法
2.先用油把茄子表面刷层油，放入烤箱烤十分钟取出，然后再刷上豆豉酱，生抽，少许盐，再放入烤箱烤五分钟
第一次做，不过做少了，一会干完了！
烤箱版～蒜蓉茄子（超简单）的做法
2.先用油把茄子表面刷层油，放入烤箱烤十分钟取出，然后再刷上豆豉酱，生抽，少许盐，再放入烤箱烤五分钟
第一次做，不过做少了，一会干完了！
2、能否介绍下蒜味香烤圆茄怎么做好吃呢?
原料：圆茄2根个， 小葱1根，大蒜5瓣，青红小辣椒各2根，盐1/2茶匙（3克），糖1茶匙（5克），橄榄油1汤匙（15ml），香油1/2茶匙（3ml）；
1、将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），放入微波炉中，高火力加热4分钟。
2、将茄子拿出后，平放在烤盘上，放入烤箱用200度，烤10分钟后拿出。
3、将大蒜压成泥，调入盐，糖，橄榄油，香油和切碎的青红椒，小葱。
4、把调好的蒜汁填入茄子的中间，放入烤箱，继续烤10分钟即可。
1、用微波炉加热茄子是为了迅速让茄子中的水分蒸发，以便缩短烤制的时间。
2、在蒜泥中，调入橄榄油和香油，混合后的味道更加丰富，在烤制的时候，由于里面有油，也不会让茄子的口感干涩。
3、喜欢吃辣口味的，可以在茄子上淋上辣椒酱。如果家里有马苏里拉奶酪丝，也可以在最后一步烤制前放上一些，味道更特别。
蒜香肉末烤茄子的做法步骤
1、茄子洗净，擦干水分，切成两段，再从中间剖开，在茄子表层划几刀，表面刷一层油，入预热好的烤箱烤制。
2、准备好配料，姜蒜剁成末，青红椒切成粒状。
3、茄子正在烤制中。
4、烤茄子的过程中，来炒肉末，先将锅里倒少量油，将肉末倒入，不用开火，用筷子将肉末拨开，这样炒的时候不容易结块。开火，将肉末炒熟，捞起。
5、另外加一点油，倒入蒜姜末翻炒，再倒入三种酱炒香。
6、倒入开始炒好的肉末，加一点料酒和生抽，翻炒均匀。
7、最后倒入青红椒粒，翻炒一下即可关火。
8、将肉末均匀铺在烤过的茄子上，入烤箱再次烘焙，烤好的茄子上撒上小葱就可以开吃啦。
9、烤箱中的美食小窍门原料：茄子两根配料：肉末 蒜3个 姜 青椒1个 红椒1个 小葱调味：豆瓣酱（剁碎） 黄豆酱 甜面酱 生抽 料酒烘焙：烤箱中层，200度，先将茄子烤15分钟，放上肉末后，再烤20分钟左右（根据自己的烤箱做调整）
1、蒜的用量比较大，这样味道更香浓。
2、3种酱的比例我用的是1：1：1。
3、今天发现，吃的时候在外面裹一片生菜感觉也不错，而且咬的时候肉末不容易掉下来，大家可以试试。
圆茄1/2个，大蒜末1大匙，洋葱末1/4小匙，匈牙利红椒粉1/4小匙，橄榄油1大匙
1.圆茄洗净切成圆型厚片，排入烤网中备用。
2.将所有调味料拌匀，抹在作法圆茄厚片上，以碳烤炉烘烤至表面呈金黄色即可。
圆茄1/2个，大蒜沫一大匙， 姜葱沫一小匙， 匈牙利红椒粉1/4小匙，橄榄油一大匙
1、圆茄洗净切成圆形厚片，排入烤网中备用；
2、将所有调味料拌匀，抹在作法圆茄厚片上，以碳烤炉烘烤至表面金黄色即可。
这样做出来的蒜味香烤圆茄非常好吃哟
把茄子洗净对半切开平铺，先刷一层油，把蒜沫放蚝油，生抽，盐，鸡精小米辣搅拌均匀，放入茄子上摊开。最后去烤就可以了
3、秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子,好吃哭了,你学会了吗?
每次去吃烧烤必点的就是烤茄子！软烂的茄子配上超香的蒜蓉酱，真的巨好吃！！！！尝试了很多家庭版自制烤茄子的做法，总结下来，今天分享给大家的做法是最成功的！绝对不会踩雷！而且这个方法做出的蒜蓉酱真的是做什么都好吃！让我们一起来看看怎么做吧~
茄子，大蒜2头，小米辣，蚝油，盐。
1、烤箱200度提前预热。茄子洗净，表面刷油，在烤盘中铺一层油纸或锡纸，放上茄子，入烤箱200度烤30分钟。
（因为每个家庭的烤箱牌子不同，容量也不同，导致温度会有所区别，大家在烤制时可以200度先烤15-20分钟，根据茄子的成熟情况调整温度或时间。）
2、烤茄子时我们来做蒜蓉酱。
需要2头大蒜的蒜瓣，搅成蒜末。没有搅拌机的小可爱用刀剁一下就好啦！不需要剁得很细，有颗粒感更好吃！
3、3个小米辣切成辣椒圈。
不能吃辣的小可爱可以不放！
4、起锅烧油，油要多一些，用量可以参照图上！油温大概5成热时，倒入蒜末，小火慢慢搅动，炒香至颜色金黄即可，出锅前加入小米辣搅拌一下就可以啦！
（这样的蒜酱大家也可以试试烤面包或者法棍，在表面涂上薄薄的一层放进烤箱加热一下，面包外酥里嫩，大蒜超香，很好吃！）
5、蒜酱盛出后，趁热加入3勺耗油调味，盐可以根据自己的口味添加，搅拌均匀即可。
6、茄子烤好后取出，从中间剖开，平铺在烤盘中，茄子内部是软烂的就可以了，在茄子里铺上满满的蒜蓉酱。
7、再次放入烤箱，200度烤5分钟，让茄子充分吸收蒜蓉酱的味道就可以啦！
8、趁吃真的超好吃，什么都不加的蒜酱可以用来烤面包，做蒜香面包吃！蒜蓉酱除了烤茄子还可以烤生蚝、扇贝、鱿鱼，做什么都好吃，和海鲜超搭，一定要试试哦！绝对不会让你失望的~
蒜蓉烤茄子的做法：将洗净茄子切开不切断，划花刀，刷油，烧烤汁，铺上拌好的蒜蓉肉末及调料，小伙烤熟即可。
学会了，将茄子刷油，淋上酱汁、蒜蓉放入烤箱之中，180度20分钟即可食用，非常的香。
把茄子切成条，洗干净，放到锅里炒，加入蒜末、醋、酱油、盐一起炒，炒熟后出锅就可以了。
4、做法,蒜香烤茄子怎么做好吃,蒜香烤茄子的家常做法
1.茄子纵向切开，如图将茄肉割长条，不要切断，入烤箱180度烤15分钟
2.将蒜头磨成泥，加入炸蒜头，蚝油，酱油，盐，蜂蜜，料酒，牛排调料拌匀
3.将茄子取出，刷上调味料，把汁和蒜泥均匀塞入缝里，再次入烤箱180度中层20分钟
4.葱花用15ml烧开的油浇上
5.烤好的茄子用勺子将茄肉刮出
6.拌上葱花油就好了！
7.喜欢辣的加辣椒~
1.开始15分钟干烤茄子是为了烤去水份
2.没有牛排调料省去就可以了
5、烧烤店的蒜香烤茄子怎么做好吃
粗粗的紫色茄子
蒜香烤茄子的做法步骤
蒜香烤茄子的做法步骤：1
1茄子要准备肉比较厚的那种
食盐大蒜和少许食用油
蒜香烤茄子的做法步骤：2
2大蒜倒成蒜蓉
蒜香烤茄子的做法步骤：3
3茄子从中间对半儿破开
用小刀在肉厚的地方划几道口子
蒜香烤茄子的做法步骤：4
4刷上食用油
撒少许食盐在茄子上（一根茄子大约是放了两小撮）
蒜香烤茄子的做法步骤：5
5放入加热到250度
左右的烤箱中
上下火烤7—8分钟
蒜香烤茄子的做法步骤：6
6看到茄子肉表面湿软
再刷少许食用油
再放进烤箱中220度
如果像我喜欢吃辣椒滴这个时候也可以同时撒上辣椒粉