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主料板栗1250g 辅料油少许白砂糖适量清水少许
烤箱版糖炒板栗的做法步骤11.将板栗洗净、沥干外皮水分,在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口,深度至切透外壳露出栗子肉
烤箱版糖炒板栗的做法步骤22.全部板栗处理完毕后,倒入一不锈钢盆中,淋入适量食用油,手揣盆子反复上下翻动颠动,让每一粿板栗外壳均匀沾上油
烤箱版糖炒板栗的做法步骤33.烤盘垫铝铂纸或烤纸,将板栗铺在烤盘上
烤箱版糖炒板栗的做法步骤44.烤箱预制200度,将板栗放进烤箱中层,上下火200度烤35分钟
烤箱版糖炒板栗的做法步骤55.烤好后,香甜的糖炒栗子味飘出来,切口处均爆裂开
烤箱版糖炒板栗的做法步骤66.取适量白砂糖加少许清水,在火加热烧开后煮几分钟至糖水浓稠,取出烤盘,将板栗倒入装有浓糖水中锅中
上下颠动、翻倒,让每一粿板栗外壳均匀沾上浓糖水
烤箱版糖炒板栗的做法步骤77.捞出后重新放入烤盘,再放回烤箱烤10分钟就完成了
烤箱版糖炒板栗的做法步骤88.烤好的板栗外皮油亮,栗仁油润糯甜
烤箱版糖炒板栗的做法步骤99.用手在爆开的裂口处轻轻一掰,外壳和里面的膜就脱落了,完全没有内膜粘在栗仁上,非常干净
栗子500克
这是农家刚从树上摘下的毛栗子
已去除毛壳的栗子
栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。
栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。
烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。
栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间,因为每家烤箱不同,温度会有不同。
又香又糯的糖烤栗子出炉。
板栗500g 食用油半汤匙
白糖一汤匙
炒栗子-烤箱版的做法步骤
炒栗子-烤箱版的做法图解11. 生栗子用清水搓洗干净
炒栗子-烤箱版的做法图解22. 把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口
炒栗子-烤箱版的做法图解33. 切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子
拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
炒栗子-烤箱版的做法图解44. 烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好
炒栗子-烤箱版的做法图解55. 白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌
至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
炒栗子-烤箱版的做法图解66. 栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花
糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷
几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。
电烤箱烤栗子简单做法:
用料:栗子、植物油适量、糖、温水。
1、栗子清洗后晾干。
2、用刀划十字口或者一字口。
3、划好的栗子加入植物油拌均匀。
4、放入烤盘进烤箱中层180度烤二十分钟(栗子刀口朝上)。
5、糖加温水化开。
6、将烤好的栗子取出刷上糖水后进烤箱再烤五分钟(不喜欢吃干栗子可以多刷几层糖水)。
7、一个人也要好好吃饭呀。
烤箱烤板栗方法:
主料:板栗500克、白砂糖30克。
辅料:橄榄油15毫升、热水20克。
1、准好所有材料。
2、板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。
3、切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口。
4、倒入橄榄油拌匀。
5、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
6、放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟。
7、热水加入白砂糖融化,制成糖汁。
8、烤约20分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放加烤箱继续烤10分钟左右即可。
用料
板栗 500g
白糖(可不放) 30g
烤箱板栗的做法
1、购买锥栗或大颗的板栗都可。清水洗一下。把新鲜板栗切口:用剪刀,刀都可以。我一般这样,下面加个垫,把板栗放在菜板上,用刀口架到板栗上,轻拍刀背,就会切进去,再换个位置,直至切好,力度自己掌握。市场上卖烤板栗的是用锋利的裁纸刀横划一条口子;网上也有板栗开口的工具可买。
2、开水下糖,把切好的板栗放入,气起再煮5-6分钟左右差不多八分熟。
3、把剩下的水倒掉,放置2、3分钟板栗表皮很快干了。如想加油,这时可加弄匀。
4、铺入烤盘,放入预热好的烤箱150度15分钟左右,表面偏干了即可。放凉开吃.
5、放中部横切更容易开壳。
1、有些人有加食用油,但我觉得加油除了让表面更好看及吃时粘着一手油外,没别的好处,所以我到后面就没加。若想加的,在入烤箱前拌点油弄匀或炒时加点油即可。
2、最后那一步放入锅炒也可,用最小火,只是壳会有点黑,吃起来一样的。
3、下糖或蜂蜜,量多少看个人喜欢。
4、做好后冷了想吃热的,就把板栗放入微波炉几秒。
用烤箱烤板栗是一种比较简易的方法。将开好口、清洗好的板栗放到烤箱的里,调至200度,一般烤制15分钟左右就可以熟了。不同品牌的烤箱功能有一些不同,操作时根据烤箱的实际情况来制定时间和温度即可。
板栗
板栗,在古书中最早见于《诗经》一书,目前可知板栗的栽培史在我国至少有2500年的历史。
板栗原产自我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富,是世界群栗之冠。
河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。
蒸烤箱烤板栗子怎么做
蒸烤板栗的做法步骤
1.备好所用食材,好的板栗饱满又有油头。
2.架上筷子,将板栗切出一裂纹。
3.然后蒸烤箱检查一下水箱里的水量够不够。
4.将好洗好的板栗铺在蒸网片上。
5.选择蒸制里的任意模式,将板栗蒸上半小时。
6.蒸烤箱蒸的板粟轻松脱壳,我想这跟他的蒸汽模式蒸制有关系吧,密封性好,蒸力大。蒸出来的粟子每粒都好剥。
7.然后分一半板栗出来,加入少许的玉米油及半茶匙桂花酱蜜。
8.晃至板栗均匀挂上味之后,再放在烤盘里面。160度烤制20分钟就可以,期间要开蒸烤箱拌调好味,这样子板栗受热更均匀。
9.色泽很不错哦。蒸烤箱确实是值得入,一台机子蒸烤都行。朋友们真得不用担心二合一的模式下,它们的烹饪功能会有所降。它的烤制模式完全是可以替代烤箱的哦。
把板栗洗干净,放进专用切板栗的刀里切好。然后用一个叉子把它拔下来,千万不要用手,有可能会伤到手指。
把板栗全部切好之后,加入一小勺食用油,最好是没有特殊气味的色拉油或者是玉米油。然后颠簸容器,让油均匀沾满板栗表面。如果你买的板栗不够甜,可以在这一步用热水化一点白糖,把糖水也放进去拌匀。
烤箱预热上下火200度。烤盘里铺上锡纸(或硅油纸),把板栗平铺在烤盘中。最好是把切口都朝上。
烤箱预热好之后将板栗送入烤箱中上层(小烤箱就放在中层),烘烤25分钟左右(根据板栗大小、板栗的多少,灵活掌握时间)。